Herbisida merupakan salah satu penunjang dalam usaha pertanian sama seperti pupuk sintetis, yang perannya dianggap sangat penting karena mampu meningkatkan efisiensi dalam penanggulangan gulma di areal pertanian
Salah satu jenis bahan aktif herbisida yang umum digunakan di Indonesia adalah Glifosat dan Isopropil Amina Glifosat yang juga memiliki kandungan setara glifosat. Dan sudah menjadi rahasia umum bahwa jenis herbisida ini dapat menyebabkan dampak buruk bagi lahan pertanian.
Tapi Tahukah Anda selain memiliki dampak buruk bagi lingkungan dan lahan pertanian, ternyata jenis herbisida ini juga dapat menyebabkan terjadinya berbagai masalah kesehatan bagi manusia, dan ini adalah suatu hal berbahaya yang hampir tidak pernah disosialisasikan kepada para petani ataupun konsumen.
Berikut ini kutipan penjelasan dari Profesor Jeffrey Smith dari Institute for Responsible Technology tentang dampak buruk dari herbisida berbahan aktif glifosat bagi kesehatan manusia.
Untuk versi asli dalam bahasa inggris bisa di lihat pada tautan berikut :
https://www.responsibletechnology.org/gmo-dangers/roundup-weed-killer-linked-to-cancer/
Berikut penjelasan Profesor Jeffrey Smith yang admin rangkum dalam beberapa bagian.
Apa itu Roundup?
Roundup (glifosat) adalah herbisida non-selektif yang diproduksi oleh raksasa pertanian Monsanto (sekarang Bayer). Roundup digunakan oleh petani, tukang kebun, penata taman, dan pekerja pertanian di Amerika Serikat dan di seluruh dunia sebagai pembunuh gulma serba guna.
Glifosat, bahan aktif dalam Roundup, bekerja dengan cara menghambat enzim spesifik yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman. Roundup weed killer pertama kali ditemukan oleh Monsanto pada tahun 1970-an, dan awalnya di patenkan sebagai pembersih kerak untuk membesihkan penumpukkan kerak mineral pada pipa dan ketel pabrik.
Antara tahun 1961 sampai dengan tahun 1971, Monsanto adalah pengembang dan pemasok utama Agen Oranye untuk militer selama perang Vietnam. Pada akhir tahun 1970-an, setelah para veteran kembali dari perang, Agen Oranye terbukti menyebabkan kondisi kesehatan yang serius, termasuk peningkatan tingkat kanker, dan gangguan saraf, pencernaan, kulit, dan pernapasan, tingkat leukemia yang lebih tinggi, limfoma Hodgkin dan non-Hodgkin. limfoma, kanker tenggorokan, kanker prostat, kanker paru-paru, kanker usus besar, sarkoma jaringan lunak dan kanker hati. Setelah menjadi pengembang dan pemasok utama Agent Orange fiascos itulah Monsanto pertama kali meluncurkan glifosat sebagai pembunuh gulma Roundup serbaguna pada tahun 1974.
Roundup Ready Crops (GMOs)
Penggunaan herbisida Roundup meroket pada tahun 1990-an ketika Monsanto memperkenalkan Roundup Ready Crops atau Tanaman Roundup Ready, yaitu benih hasil rekayasa genetika (GMO) yang secara khusus direkayasa oleh Monsanto agar tahan terhadap pembasmi gulma Roundup.
Menurut Monsanto, tanaman Roundup Ready secara substansial meningkatkan kemampuan petani untuk mengendalikan gulma, karena Roundup dapat disemprotkan pada tanaman selama musim tanam tanpa merusak tanaman. Pemasaran Roundup Ready Monsanto sangat efektif, dengan perkiraan 70% jagung dan kapas dan 90% produksi kedelai merupakan tanaman Roundup Ready yang dimodifikasi secara genetik.
Pada tahun 2001, Roundup menjadi bahan aktif yang paling banyak digunakan di pertanian Amerika, dengan perkiraan 85-90 juta pound digunakan setiap tahun. Pada 2007, angka itu membengkak mencapai 185 juta pound per tahun. Saat ini, Roundup tetap menjadi herbisida yang paling banyak digunakan di Amerika Serikat dan di seluruh dunia
Apakah Roundup Menyebabkan Kanker?
Selama beberapa dekade, penelitian ilmiah telah menunjukkan hubungan sebab akibat antara Roundup dan peningkatan risiko berbagai bentuk kanker. Ada banyak bukti bahwa glifosat dalam isolasi terkait dengan sejumlah kondisi kesehatan yang serius, termasuk kanker. Ketika glifosat dikombinasikan dengan bahan lain di Roundup, efek beracunnya meningkat.
Pada tahun 1985, Environmental Protection Agency (EPA) atau Badan Perlindungan Lingkungan mengklasifikasikan glifosat sebagai bahan kimia Grup C, menentukan bahwa glifosat mungkin karsinogenik bagi manusia. Temuan ini didasarkan pada penelitian percobaan pada hewan, yang menunjukkan peningkatan resiko kanker pada tikus yang terpapar glifosat.
Bagaimana Glifosat Menyebabkan Kanker?
Selama 30 tahun terakhir, ada banyak penelitian yang dilakukan oleh peneliti independen yang menunjukkan hubungan antara glifosat dan berbagai bentuk kanker serta risiko kesehatan serius lainnya.
Pada tahun 2015, IARC melakukan analisis mendalam tentang toksisitas glifosat . IARC mengumpulkan panel yang terdiri dari 17 ilmuwan internasional dari 11 negara untuk melakukan tinjauan sistematis terhadap semua informasi yang tersedia untuk umum tentang glifosat. Tinjauan selama setahun menghasilkan publikasi IARC Monograph sebuah standar otoritatif untuk penilaian bahaya kanker di seluruh dunia.
Sejumlah penelitian , termasuk studi residu glifosat yang diterbitkan dalam Journal of Environmental & Analytical Toxicology pada tahun 2014, menunjukkan bahwa "manusia yang sakit kronis menunjukkan residu glifosat dalam urin yang jauh lebih tinggi dibandingkan manusia yang sehat". Glifosat telah terdeteksi dalam darah dan urin pekerja pertanian, menunjukkan bahwa penggunaan Roundup di pertanian mengarah pada penyerapannya.
IARC Monograph secara khusus mengevaluasi pekerja pertanian di Amerika Serikat, dan menemukan bahwa, dalam beberapa hari setelah penerapan Roundup ke tanaman, sekitar 60% pekerja pertanian dinyatakan positif glifosat dalam urin. Dan pada tahun 1995, Northwest Coalition for Alternatives to Pesticides (Badan paling komprehensif untuk melaporkan penyakit yang disebabkan oleh pestisida) melaporkan bahwa glifosat adalah penyebab penyakit pestisida ketiga yang paling banyak dilaporkan di antara pekerja pertanian di California.
Berikut penyakit Kanker yang diakibatkan oleh paparan Roundup:
- Limfoma Non-Hodgkin
- Kanker usus besar
- Kanker hati
- Kanker pankreas
- Kanker ginjal
- Melanoma
- Kanker tiroid,
- Kanker tulang
- Kanker payudara
Menyebabkan Kerusakan Rantai DNA
Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa paparan glifosat dapat menyebabkan kerusakan DNA dan putusnya rantai DNA, yang merupakan prekursor penting untuk kanker. Dan IARC secara khusus menilai genotoksisitas Roundup (properti agen kimia yang merusak informasi genetik dalam sel yang menyebabkan mutasi, yang dapat menyebabkan kanker) dan menyimpulkan bahwa "ini adalah bukti kuat bahwa glifosat menyebabkan genotoksisitas".
Stres Oksidatif
Studi juga menunjukkan bahwa paparan glifosat dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dianggap terlibat dalam perkembangan berbagai kondisi, termasuk kanker, autisme, dan penyakit Parkinson. Ketika IARC mengevaluasi apakah glifosat dikaitkan dengan stres oksidatif, badan tersebut menyimpulkan bahwa “bukti kuat ada glifosat itu dapat menyebabkan stres oksidatif".
Kesehatan Usus Terganggu
Selain kerusakan DNA dan stres oksidatif, beberapa ilmuwan telah menyarankan asosiasi Roundup dengan berbagai kondisi kesehatan yang serius terkait dengan efek yang dimiliki Roundup pada sistem pencernaan. Secara khusus, beberapa ilmuwan percaya bahwa mekanisme yang sama yang membuat Roundup beracun bagi gulma juga membuatnya menjadi racun bagi mikroba di dalam usus manusia. Ketika manusia terpapar Roundup, itu menyebabkan keadaan peradangan kronis di usus, serta penghalang usus yang terganggu, yang dapat menyebabkan banyak efek kesehatan jangka panjang, termasuk peningkatan risiko kanker.
Apakah Roundup Menyebabkan Non-Hodgkin Lymphoma?
Dalam IARC Monograph tentang glifosat, para peneliti melakukan tinjauan sistematis terhadap lebih dari 15 studi yang dirancang untuk menilai apakah ada hubungan antara paparan Roundup pada pekerja pertanian dan Non-Hodgkin Lymphoma (NHL). Para peneliti meninjau setiap studi, mengidentifikasi hasil dan menilai kekuatan dan kelemahan masing-masing studi. Setelah evaluasi, IARC menyimpulkan bahwa meskipun bukti terbatas mengenai karsinogenisitas glifosat pada manusia, "hubungan positif telah diamati untuk non-Hodgkin lymphoma".
Selain penilaian IARC, pada tahun 2014, para ilmuwan menerbitkan tinjauan sistematis dan meta-analisis tentang hubungan antara non-Hodgkin lymphoma dan paparan pekerjaan terhadap pestisida pertanian, termasuk glifosat, dalam International Journal of Environmental Research and Public Health. Studi tersebut menunjukkan hubungan yang signifikan secara statistik antara pekerja pertanian yang terpapar limfoma Roundup dan non-Hodgkin. Ini juga mengkonfirmasi dua penelitian yang lebih kecil dari 2002 dan 2008, yang diterbitkan dalam jurnal Leukemia & Lymphoma (2002) dan International Journal on Cancer (2008), keduanya juga menunjukkan peningkatan signifikan secara statistik pada non-Hodgkin lymphoma di antara pekerja pertanian yang terpapar glifosat.
Demikian kutipan penjelasan dari Profesor Jeffrey Smith, dan itu baru sebagian kecil dampak buruk dari herbisida dan pestisida bagi kesehatan ataupun lingkungan. Itulah sebabnya di zaman sekarang ini banyak terjadi penyakit seperti kanker yang menyerang manusia, karena memang dari sumber makanlah penyakit itu berasal.
Dan apa yang kami disampaikan ini semoga dapat memicu kesadaran bagi kita semua baik itu petani ataupun konsumen agar dapat menentukan apa yang terbaik untuk kita semua.